Frédéric Fouquet, Créateur d'Emotions Culinaires - Faverges

Violette Mounier

Cécile et Frédéric nous ont accompagné pour notre mariage, et tout a été parfait du début à la fin ! de La planification sur mesure de nos menus, où ils ont relevé le défi de faire un menu 100% végétarien et sans gluten, l'accompagnement personnalisé, et surtout le service et la qualité des repas le jour de notre mariage. Tout était fait maison et délicieux, et le service était incroyable. Nous et nos invités nous sommes régalés, même sans viande ni poisson 😉 Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés !

Cyriel Boccard

Nous sommes extrêmement heureux d’avoir confié notre mariage à Frederique et Cécile.
Une équipe merveilleuse à l’écoute extrêmement professionnel.
Un repas à la hauteur des plus grandes exigences.
On ressent à chaque bouchée, la passion de Frederique dans ce qu’il fait.
Nous n’aurions pas pu espérer mieux.
Je vous remercie énormément du fond du cœur, d’avoir participé à notre mariage du 12 août.

Ludovic Morawa

Nous avons confié notre repas de mariage à Frédéric Fouquet et nous sommes ravis de lui avoir fait entièrement confiance pour l'ensemble de la prestation. Entre les préparatifs, le professionnalisme dans le suivi, la qualité des réalisations culinaires, la créativité, le service... Tout a été parfait ! Un grand merci à Frédéric, Cécile et aux équipes ! Tout ce que nous avons mangé a largement contribué à la réussite de ce magnifique moment pour nous et nos invités. Au plaisir de refaire appel à vous !

Barbeillon Charlotte

Magnifique, exeptionnelle, délicieux et facile, nous recommandons les yeux fermés Cécile et Frédéric Fouquet.
Habitant à l'étranger, Cécile nous a vraiment rendu la vie légère, et facile à planifier.
La suggestion de stand, vu le lieu de notre mariage était absolument formidable et cela a grandement plu a l'ensemble de nos invités, de part la saveur des bouchées et de l'originalité de la mise en place. Encore merci !!!

Muriel Neveu

Nous remercions Dimitri pour son professionnalisme. Le repas était juste excellent, délicieux, parfait. Merci pour cette soirée qui était à la hauteur de ce que j’espérais pour une soirée d’anniversaire.

Pascale Duquet

Mariage La Croix des Champs - Veyrier le 21 septembre 2024.
Soirée de bienvenue J-1, Cocktail et diner Jour J, brunch J+1.

Merci les Fouquets (and team) ! Il faudrait pouvoir retranscrire les commentaires de nos invités tant sur la qualité des mets que sur la gentillesse de l’équipe. On oscille entre perfection, originalité, raffinement et attachante touche locale. Cécile et Frederic excellent également dans la maîtrise du service et des imprévus et gardent leur calme et leur sourire. Tout est joliment préparé, servi chaud et avec goût. Vous pouvez compter sur leur professionnalisme, leur écoute et leur rigueur dans la gestion du calendrier. Du premier contact, jusqu’au rangement du lendemain, en passant par un très attentif déjeuner de dégustation, les Fouquets sont des partenaires hors pair! Ils s’adaptent à toutes les différences culturelles (la moitié de nos invités venaient des Etats-Unis et ne sont pas près d’oublier ce weekend !) et s’entendent avec tous les prestataires le jour de l’évènement. On se sent conseillé, soutenu et la présence de l’équipe vous garantit une célébration et une expérience culinaire inoubliable.

Emilie LesBulles

Un grand Chef à la hauteur de tous vos événements ! En faisant confiance à Frédéric et Cécile, votre mariage sera forcément une réussite et tous vos invités en garderont un merveilleux souvenir culinaire !
Foncez, vous ne serez pas déçus !

Justine Régent

Un grand merci à Cécile et Frédéric Fouquet pour leur accompagnement dans ce grand jour ! Grâce à leurs conseils, leur disponibilité et leurs sourires, notre mariage s'est très bien passé, du vin d'honneur au brunch le lendemain, c'était un sans-faute, sans oublier le succès du bar à soft. Nos invités nous ont fait que des compliments sur les repas délicieux, leur discrétion et leur professionnalisme lors du service, encore merci !